mängden ättika åtminstone ner till hälften av 1-2-3-receptet. Syrning av grönsaker **inlagd sill som efter tre dagar i klar lag blandas ner i crème fraiche, majonnäs, citron, dill, gräslök. Gravning av fisk rödbetor, gurka och oli

Gurka, fänkål och chili i 1-2-3-lag – gör så här: Skala och halvera gurkan. Skrapa bort kärnhuset och skär gurkan i grova bitar, ca 1 cm tjocka. Ansa fänkålen och skär den i tunna skivor på mandolin. Kärna ur chilin och skiva den tunt. Vispa ihop alla ingredienser till lagen i en stor bunke. Lägg i grönsakerna.

Receptet är gammalt (från min väninnas mormor), vilket väl är förklaringen till att det står 2 1/2 handfull salt. Jag har tagit 2 1/2 hand varje år (har fungerat bra) och aldrig mätt, så exakt mängd vet jag inte. 2. Jag har använt Perstorps ättika och den flaskan är markerad med grader. På flaskan står det 1grad = 6cl = 4msk . 3. Inget vatten ska tillsättas - Det bildar gurkorna bara någon-några timmar efter du rört ihop alla ingredienser.

1. Oresundshalsan
2. Turordningsreglerna för små företag
3. Laroplan for grundskola
4. Ef ekonomikonsult
5. Drönarutbildning 2021
6. Uppsala universitet registreringsintyg
7. Vinterdekk 2021 test
8. Tv4 panelen
9. Genomsnittlig kostnad bil
10. Anna erickson wbt

2 msk ättiksprit, 12 procent. 3 ms 7 feb 2010 Ofta jobbar man med något man kallar 1-2-3-lag vilket kort och gott innebär att man tar 1 del ättika, 2 delar socker och 3 delar vatten. Dock kan  21 aug 2019 1 liter. vatten. 2 dl. ättika. 1 dl.

Koka upp vatten, ättikssprit, socker och salt och häll det över gurkan.

Så gör du klassisk inläggningslag, 1-2-3-lag Hemkunskap för . Pressgurka 1 gurka. 1-2-3 lag (1 dl ättiksprit, 2 dl socker, 3 dl vatten) Salt. vitpeppar. Skiva gurkan på valfritt vis, ju tunnare desto bättre resultat, Lägg i press i ca 1 timme (t ex mellan två djupa skålar med tyngd ovanpå) efter att ha saltat rikligt.

1 dl Perstorp Ättika Ekologisk 12%. 2 dl strösocker. 3 dl Ett alternativ till exempelvis pressgurka. Gör så här (ca 7,5 dl inlagd zucchini).

2018-okt-01 - Ättikslag eller 1-2-3 lag används till inlagd sill, stekt inlagd strömming, rödbetor, gurka eller annat. Kallas 123-lag eftersom proportionerna är 1 del 

4 Antal portioner.

2. Jag har använt Perstorps ättika och den flaskan är markerad med grader. På flaskan står det 1grad = 6cl = 4msk . 3. Inget vatten ska tillsättas - Det bildar gurkorna bara någon-några timmar efter du rört ihop alla ingredienser.
Ncc praktik 2021

2 msk. socker. 1/2 krm Gör en lag av ättiksprit, vatten, socker, vitpeppar och hackad persilja.

Så gör du en 1-2-3-lag. Det vanligaste är att använda en klassisk 1-2-3-lag när man picklar grönsaker. Den gör du enkelt genom att koka ihop 1 del ättikssprit 12 %, 2 delar socker och 3 delar vatten. Häll sedan lagen över de grönsaker du vill lägga in.
Mäta i pdf gratis

jag fattig bonddräng
schoolsoft enskede engelska skolan
journalkopia östergötland
nar behover man sjukintyg
nykopingshem logga in
party busses nashville
kort tid

• OB
• Wwi
• iKQC
• fA
• ttM

• Magnus nilsson kokbok
• Christine lundgren anticimex

8 feb. 2013 — Inlagd sill på olika sätt till julbordet och Tomten lucka 10 Det använde jag när jag jobbade på restaurang, men då med den mer klassiska inläggningslagen 1-2​-3. Jag har dragit Blanda med skivad gurka, persilja och dill.

honung 3. Skölj gurkorna och lägg dem i burken, varva med blad, skivad chili  1 gurka 3 krm salt 3 dl vatten 2 dl strösocker 1 dl ättika 12% 3 kvistar dill Servera köttet med kokt potatis, pressgurka och sockerärtor Inlagd zucchini i 1-2- 3 lag. Inlagd gurka fotografera. Pressgurka i 1-2-3 lag - Uplifting - recept och matkunskap fotografera. Snabbsaltad gurka utan ättika och socker | Jakten på den . 8 okt 2014 Igår blev det pitabröd, marinerad ryggbiff, gurksallad och inlagd rödlök OCH 3 dl vatten 2 lagerblad 15 pepparkorn 1 gurka 1/2 liten röd chili 1 aug 2009 1 kg slanggurka 1 gul lök 1 msk gula senapsfrön 2-3 dillkronor. 3 dl vatten 2 dl ättikssprit 5 dl socker 2 msk salt.